萬能番茄醬
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這個番茄醬其實很像配意麵的番茄醬，除此之外，功能還有很多～其實方法是跟部落格裡的一個好友借鑑的，好味的秘訣就是一滴水都不能加哦～這個醬完全是個萬能醬，拌麵條抹饅頭拌米飯都很不錯滴
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
西紅柿用開水燙一下去皮 -
步驟 2/7
西紅柿、洋蔥切成小丁，蒜切成蒜末
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步驟 3/7
在鍋底融化一小塊黃油
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步驟 4/7
倒入蒜末炒出香味
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步驟 5/7
蒜炒出香味後倒入洋蔥炒
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步驟 6/7
洋蔥炒軟炒趴後倒入西紅柿丁
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步驟 7/7
炒西紅柿丁的過程中不要加水，這是炒醬的關鍵。炒至如圖所示狀態是，就可以加鹽和味精調味出鍋了
小貼士
炒西紅柿丁的過程中不要加水，這是炒醬的關鍵。
釋出於 2019-10-23
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