寶寶愛吃番茄醬,一看用完了,準備下樓去買,寶寶說:“你自己做唄。”一語提醒了我,就是哈,自己做的多健康呀,超市賣的番茄醬保質期這麼長,到底加了什麼,還是自己做吧,簡單又方便,美味又健康。按照原方子準備加點澱粉,可能更粘稠吧,想想還是不加了,結果做出來乾溼度很好,用不著加,這原滋原味的多好。熬好番茄醬後準備加點鹽,可嘗一口後,那個酸酸甜甜的口感簡直太美妙了,比外面買的好吃好多倍,一點不誇張,這麼好吃,趕緊裝瓶密封,不用加鹽了。原來自己做番茄醬是如此的簡單,而且是如此的美味,愛美食的朋友們絕對值得一試......
一:西紅柿的的籽儘量去幹淨,以免影響口感;
二:喜歡非常粘稠的可以加少許澱粉;
三:一次不要做太多,不宜儲存過久。