這是好久之前拍的菜譜了,因為忙一直沒發上來,夏天園子裡種的西紅柿,收穫了好多,吃不完,放在那裡爛了又可惜了,就做成了番茄醬,是第一次做,不過還很成功,酸酸的,十分清香,雖然沒有外面的甜,可是畢竟是自己家做的,沒有新增劑,冬天吃非常好。
1:煮西紅柿醬一定要小火,慢慢熬煮,否則就煮糊了出不來醬。