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西紅柿打滷麵
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酷酷的披薩

西紅柿打滷麵是一道很普通的家常主食，做法簡單，口感爽滑是夏季最受歡迎的一道主食

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 3個
雞蛋 2個
麵條 300g
蔥 適量
食用油 適量
鹽 3g
澱粉 適量
醬油 3ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿洗淨切塊。
  • 步驟 2/9
    雞蛋放在容器內攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    鍋內放入少許油燒熱後爆香蔥碎。
  • 步驟 4/9
    放入西紅柿翻炒。
  • 步驟 5/9
    加入少量的醬油 鹽和水，燒至西紅柿軟爛。
  • 步驟 6/9
    將澱粉加適量水芶薄芡至湯汁粘稠。
  • 步驟 7/9
    慢慢的撒上蛋液，關火滷汁就做好了。
  • 步驟 8/9
    麵條放入開水鍋中煮熟。
  • 步驟 9/9
    把煮熟的麵條撈在碗中澆上西紅柿滷汁即可。
小貼士

雞蛋要在勾芡後新增。

釋出於 2020-03-27
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