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西紅柿打滷麵
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若馨distinguish

上次包餃子剩了一塊麵，正好擀點麵條，還有倆個西紅柿，那就做個西紅柿打滷麵吧。西紅柿具有美容養顏的功效，長期面對電腦者可以多食用哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
西紅柿 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    擀成面片
  • 步驟 2/14
    撒點玉米麵反覆摺疊
  • 步驟 3/14
    用刀切成出細均勻的麵條
  • 步驟 4/14
    把切好的麵條抖開
  • 步驟 5/14
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 6/14
    雞蛋打碎
  • 步驟 7/14
    蔥切碎
  • 步驟 8/14
    鍋內放油，待油熱後倒入雞蛋
  • 步驟 9/14
    加點蔥花
  • 步驟 10/14
    加西紅柿翻炒，放適量鹽
  • 步驟 11/14
    加少許水燉1分鐘
  • 步驟 12/14
    水開後下麵條，麵條浮起小火煮5~8分鐘
  • 步驟 13/14
    將煮好的麵條撈到碗中
  • 步驟 14/14
    把做好的西紅柿滷澆在上面
小貼士

不喜歡寬面也可切細點

釋出於 2019-10-10
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