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番茄蛋花湯
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瘋瘋癲癲只為你

最家常的西紅柿蛋花湯,紅紅的西紅柿配上像雲朵一樣的蛋花,總讓我聯想到春天的明媚

時間:10分鐘內
食材
番茄 100g
雞蛋 1個
香菜 4g
適量
適量
香油 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    半個西紅柿去蒂頭後切片
  • 步驟 2/6
    熱鍋冷油放入西紅柿炒出湯汁
  • 步驟 3/6
    加入水煮沸
  • 步驟 4/6
    雞蛋打散後,淋入滾湯中,同時用筷子畫圈攪拌
  • 步驟 5/6
    香菜洗淨後去蒂頭切成末
  • 步驟 6/6
    將香菜末加入湯中,放入鹽,雞粉和香油即可
小貼士

香菜和香油是點睛之筆

釋出於 2019-11-14
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