茄汁肉圓
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肉圓是自己買的豬肉去加工點加工的，肉很新鮮，做出的肉圓味道也很好，平時總是做湯吃，今天換種吃法，炸完後加入番茄汁，酸酸甜甜的，味道很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備肉圓 -
步驟 2/10
把雞蛋打到肉圓內，拌勻
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步驟 3/10
將裹著蛋液的肉圓放到麵粉裡裹上面粉
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步驟 4/10
小碗里加入適量番茄醬，三小勺白糖，再加入半小碗熱水，將糖溶化
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步驟 5/10
鍋內加入油，燒熱，將肉圓入鍋炸
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步驟 6/10
油溫高後轉中小火
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步驟 7/10
炸成金黃色裝出備用
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步驟 8/10
另起鍋放入少許油加熱
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步驟 9/10
油熱加入番茄汁，燒至汁濃稠
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步驟 10/10
將炸好的肉圓入鍋內裹上汁即可出鍋
小貼士
因為肉圓味道鹹淡適中，所以不需要放鹽
釋出於 2019-11-20
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