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茄汁肉丸
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過年時總少不了吃丸子，因為寓意團團圓圓，茄汁的丸子酸甜可口，而且紅紅的顏色也非常的喜慶。這次用的非轉基因金龍魚黃金比例調和油，美味更加升級，營養更健康。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉丸 12個
金龍魚油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
醋 適量
蒜 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料備用。
  • 步驟 2/8
    鍋內倒入適量的金龍魚油。
  • 步驟 3/8
    下入雞肉丸。
  • 步驟 4/8
    煎到金黃，也可直接油炸。
  • 步驟 5/8
    留底油，下科蒜末。
  • 步驟 6/8
    倒入番茄醬，適量的砂糖和醋，以及適量的水。
  • 步驟 7/8
    倒入煎好的丸子。
  • 步驟 8/8
    收汁後，調入適量的鹽即可。
小貼士

也可用其它的豬肉丸等。

釋出於 2019-09-25
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