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茄汁肉醬
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大聖literally

我也很奇怪，這麼愛捯飭菜菜，卻怎麼也沒將寶兒喂成胖崽？？今天這茄汁肉醬是配上米飯吃的，寶兒吃的不少，很喜歡那金黃的汁拌米飯來吃。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
西紅柿 300g
洋蔥 100g
五花肉 100g
鮮香菇 6朵
番茄醬 30g
鹽 2g
糖 3g
醬油 3ml
胡椒粉 1g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥碎炒軟身
  • 步驟 2/10
    放入西紅柿丁
  • 步驟 3/10
    另起鍋放入五花肉丁和料酒翻炒至熟
  • 步驟 4/10
    將炒熟的肉丁倒入西紅柿鍋內
  • 步驟 5/10
    繼續翻炒至西紅柿熟軟
  • 步驟 6/10
    放入香菇丁和鹽，糖，胡椒粉 ，醬油
  • 步驟 7/10
    加入2勺水
  • 步驟 8/10
    加入適量番茄醬燉煮至湯汁濃稠出鍋
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    配米飯或麵糰都很棒的湯汁，讓人吃不停口~~
小貼士

番茄醬可以使菜品的色澤更濃郁~~

釋出於 2020-02-14
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