茄汁肉醬貝殼粉
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酸甜開胃早餐。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
貝殼粉浸泡2小時 -
步驟 2/12
肉末，加油、鹽、蠔油、料酒醃製1小時
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步驟 3/12
番茄去皮
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步驟 4/12
再切小丁
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步驟 5/12
洋蔥、香菇、青瓜分別切小丁
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步驟 6/12
平底鍋下油，燒熱後把洋蔥炒香再加入肉末煸炒至轉色
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步驟 7/12
再加入青瓜、香菇煸炒
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步驟 8/12
加入番茄丁，繼續煸炒至出紅湯後
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步驟 9/12
加入白糖炒勻
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步驟 10/12
再加鹽調味即可
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步驟 11/12
泡後的貝殼粉放煮鍋中煮熟
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步驟 12/12
撈起放碗裡，加入番茄肉醬拌勻即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-12-06
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