茄汁肉醬蝴蝶面
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恨靈雕
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番茄味兒濃郁的肉醬拌麵吃非常合適。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
牛肉打成肉糜加入生抽和香油醃製 -
步驟 2/9
土豆胡蘿蔔切丁 蔥蒜切末
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步驟 3/9
鍋內熱油炒香蔥蒜後加入胡蘿蔔和土豆炒熟
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步驟 4/9
加入牛肉糜翻炒變色盛出
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步驟 5/9
番茄去皮切塊
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步驟 6/9
鍋內熱油，加入番茄翻炒，炒出湯
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步驟 7/9
加入之前炒熟的肉和蔬菜翻炒 小火煮幾分鐘
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步驟 8/9
起鍋前加入少許鹽 根據番茄的酸度選擇是否加糖 大火收汁 濃稠就盛出備用，番茄肉醬就做好了。
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步驟 9/9
蝴蝶面煮熟控水和醬攪拌均勻就可以吃咯
小貼士
番茄挑選軟的才多汁
釋出於 2019-12-02
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