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肉沫蝴蝶面
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certainty烈馬

蝴蝶面的面質以兩側較為細柔,中間較厚實。面身造型非常容易承裹沾附醬汁,因此適合搭配各式不同形態的麵醬。水煮時間10-12分鐘。

時間:10-30分鐘
食材
蝴蝶面 200g
豬肉餡 100g
適量
適量
義大利醬 適量
胡蘿蔔 適量
黃瓜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水燒開 下入蝴蝶面
  • 步驟 2/8
    煮熟後,下入涼水中
  • 步驟 3/8
    油鍋燒熱 下入肉餡
  • 步驟 4/8
    下入胡蘿蔔
  • 步驟 5/8
    倒入義大利醬
  • 步驟 6/8
    倒入蝴蝶面
  • 步驟 7/8
    下入黃瓜
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

蝴蝶面煮熟後,下入涼水中,以免面粘連。

釋出於 2018-09-08
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