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雙椒肉沫拌意麵
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恬靜explicit

雙椒肉沫拌意麵-- 一個人的午餐

每每一個人在家時，做一碗麵條是我大部分時候的選擇，簡單營養又方便。關鍵是不用洗那麼多鍋碗瓢盆，哈哈。什麼泡麵，湯麵，炒麵，拌麵，各種麵條幾乎都做過了。話說，也有豆親跟我一樣的麼？哈哈。今天這碗拌麵，麵條Q勁十足，杭椒肉沫香辣爽口，別看它簡單，吃起來可過癮了。

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 150g
義大利麵 200g
油 適量
鹽 適量
杭椒 3個
生抽 適量
蒜末 適量
薑末 適量
香蔥末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    將意麵下鍋煮熟
  • 步驟 3/8
    盛出過涼開水，瀝乾
  • 步驟 4/8
    瘦肉與杭椒，蒜與姜蔥均切末
  • 步驟 5/8
    鍋內油熱後先下姜蒜辣椒炒香
  • 步驟 6/8
    接著倒入肉末翻炒
  • 步驟 7/8
    加入適量生抽與鹽調味，將食材炒勻
  • 步驟 8/8
    最後將意麵倒入鍋內拌幾下就可以了
小貼士

最後一步意麵下鍋拌時需關火，溫度太高會讓意麵粘鍋

釋出於 2022-07-25
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