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涼拌意麵
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

夏季炎熱，令人懶惰，味蕾遲鈍。

不樂意進廚房受高溫油煙的迫害，不樂意吃過於油膩、熱氣騰騰的食物。

涼拌，是最好的選擇，特別是用冰塊冰鎮過的食材，是不是吃起來特別的過癮呢？

我冰鎮了意麵，做了涼拌意麵來吃，沒想到這麼過癮，新增的蔬菜也多，尤其適合女性夏季食用，補充多種維生素，可以美容養顏哦！

時間:10-30分鐘
食材
意麵 250g
生菜 適量
橄欖油 適量
生抽 適量
聖女果 適量
檸檬 適量
胡蘿蔔 適量
白靈菇 適量
洋蔥 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    鍋子燒開水，倒入色拉油、鹽，放入意麵，煮熟。
  • 步驟 2/16
    放入白玉菇，炒熟。
  • 步驟 3/16
    撈出意麵，沖涼。
  • 步驟 4/16
    控幹水分。
  • 步驟 5/16
    放入冰塊。
  • 步驟 6/16
    放入白玉菇。
  • 步驟 7/16
    放入焯過水的胡蘿蔔。
  • 步驟 8/16
    放入聖女果。
  • 步驟 9/16
    放入洋蔥。
  • 步驟 10/16
    放入生菜。
  • 步驟 11/16
    倒入生抽。
  • 步驟 12/16
    倒入橄欖油。
  • 步驟 13/16
    倒入番茄醬。
  • 步驟 14/16
    研入黑胡椒粉。
  • 步驟 15/16
    倒入鹽。
  • 步驟 16/16
    攪拌均勻即可。
小貼士

1、意麵一定要煮熟透，防止有硬心，影響口感。

2、白玉菇一定要焯熟，菌類不熟不能食用呢！

3、冰塊是冰鎮的關鍵，一定要用純淨水或者礦泉水冰凍，防止瀉肚。

4、腸胃不好的，小心食用。

釋出於 2022-05-25
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