雙椒肉沫釀豆腐
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牧野-Y
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材！ -
步驟 2/8
豆腐切塊蘸上水澱粉放在油鍋裡煎一下！
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步驟 3/8
煎好後放在盤子裡！
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步驟 4/8
鍋裡放油加熱下肉沫炒散！
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步驟 5/8
再加入姜蒜沫和青紅辣椒炒勻！
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步驟 6/8
然後依次加入鹽、糖、醬油、鮑魚汁！炒勻至熟！
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步驟 7/8
最後放入水澱粉勾芡即可！
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步驟 8/8
起鍋倒在豆腐上即可！
小貼士
豆腐煎的老、嫩程度隨自己的喜好而定！還有就是：豆腐蘸的澱粉千萬不要調稀了，放鍋裡面炸的時候要小火慢炸，火大了容易濺油！
釋出於 2018-06-17
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