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扇貝丁義大利蝴蝶面
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思慮fitness

蝴蝶面,蝴蝶面的面質以兩側較為細柔,中間較厚實。面身造型非常容易承裹沾附醬汁,因此適合搭配各式不同形態的麵醬。做法不繁瑣,蝴蝶面在一般的大型超市裡都可以買得到。

時間:10-30分鐘
食材
蝴蝶意麵 200g
意麵醬 100g
扇貝丁 50g
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
大蒜 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    在超市買的意麵,亨式意麵醬,番茄沙司。
  • 步驟 2/6
    先把意麵,用煮熟後,用水過涼一下。備用。
  • 步驟 3/6
    洋蔥,西紅柿,香菇,胡蘿蔔,大蒜,香菜,分別都切成丁。備用。
  • 步驟 4/6
    新鮮的扇貝丁。
  • 步驟 5/6
    將上面的食材,加上意麵醬,一起炒成醬。過程中,需要倒入些番茄沙司。
  • 步驟 6/6
    意麵裝盤,把上面炒好的意麵醬,澆在意麵上面。即可。
小貼士

意麵,煮好後,過涼,面的口感,會更加筋道好吃。

釋出於 2022-05-20
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