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義大利蝴蝶面
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燕誰把琴絃撥斷

兒子一直比較喜歡吃義大利麵，因為每次都加蔬菜、加海鮮，味道鮮美啊，所以每次都吃個精光，作為媽媽來說，孩子喜歡吃，能吃飽，再麻煩都不覺得麻煩了，呵呵昨天問他意見今天早晨吃什麼，正好前幾天剛買了一包蝴蝶面，於是決定今天的早晨做海鮮蝴蝶面~~

時間:10-30分鐘
食材
蝴蝶面 1/2包
西紅柿 2個
新鮮瑤柱 200g
油 適量
鹽 適量
香菜 少量
圓蔥 1/2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋裡添水，先把蝴蝶面煮上，因為比較難熟，所以煮麵的過程大約需要10-15分鐘，正好可以完成下面的工作，要注意各一段時間攪動一下，不然面會粘鍋
  • 步驟 2/9
    將西紅柿洗淨，去皮，切小塊，放料理機打成西紅柿醬
  • 步驟 3/9
    圓蔥切小丁，鍋裡添油，圓蔥爆鍋
  • 步驟 4/9
    加入瑤柱，翻炒
  • 步驟 5/9
    加入打好的西紅柿醬，我加了一點白糖
  • 步驟 6/9
    煮好的蝴蝶面過涼開水，控水，倒入鍋中，翻炒，加鹽調味
  • 步驟 7/9
    加入香菜，出鍋
  • 步驟 8/9
    上成品~~
  • 步驟 9/9
    賣相一般，吃起來還是不錯的~~
小貼士

很簡單的做法，卻能給孩子帶來不一樣的早餐體驗，媽媽們都來動手做一下吧~~

溫馨提示：蝴蝶面比較難熟，一定要先煮上面，然後再做其他的工作，合理利用時間哦~~

不建議用番茄醬，雖然美味，但是新增劑太多，呵呵

釋出於 2019-11-01
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