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豆角番茄蝴蝶面
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英朗十九之夏

今天正好去逛超市，看到了寶寶食譜裡有這樣的蝴蝶面，很是心動，感覺兒子一定會很喜歡吃吧，這麼可愛，於是隨手就買了一袋回來，媽媽很驚訝，說是沒見過，我笑了，你沒見過的東西可是很多的啊。晚上煮了一碗，一家人吃。

時間:10-30分鐘
食材
蝴蝶面 200g
豆角 100g
番茄 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備豆角，雞蛋，番茄
  • 步驟 2/10
    雞蛋打散
  • 步驟 3/10
    熱鍋冷油，放入雞蛋，炒熟
  • 步驟 4/10
    放入番茄，翻炒1分鐘，盛起來
  • 步驟 5/10
    鍋底留油，放入豆角
  • 步驟 6/10
    加鹽，老抽，將豆角炒至6成熟，盛起來
  • 步驟 7/10
    鍋裡放入兩碗水，燒開
  • 步驟 8/10
    放入蝴蝶面
  • 步驟 9/10
    倒入豆角，大火煮3分鐘
  • 步驟 10/10
    放入番茄雞蛋，轉小火，煮3分鐘，即可
小貼士

豆角炒一下，做麵條是比較入味

釋出於 2024-01-04
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