jxcaipu logo
番茄蝴蝶面
5.7萬 熱度 732 收藏
tensile公斤

一頓簡單美味的午餐。有寶寶喜歡的意麵，還有新鮮的時蔬跟雞蛋。拌拌炒炒，居然有了豔麗的色彩，讓人胃口大開~~

時間:10-30分鐘
食材
番茄 2個
雞蛋 3個
蝴蝶面 250g
香腸 50g
胡蘿蔔 1/2個
西葫蘆 100g
橄欖油 適量
糖 適量
番茄醬 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香腸、胡蘿蔔、西葫蘆切丁備用；
  • 步驟 2/10
    水煮開，下蝴蝶面，煮十分鐘；
  • 步驟 3/10
    另取一鍋，番茄燙一下去皮；
  • 步驟 4/10
    蝴蝶面煮好後立即用冷水衝，涼後，用純淨水沖洗；
  • 步驟 5/10
    加少許橄欖油拌勻；
  • 步驟 6/10
    起油鍋，加少許橄欖油，爆炒切丁的番茄；
  • 步驟 7/10
    炒出醬汁，加雞蛋，調味；
  • 步驟 8/10
    再起油鍋，少許油，爆炒胡蘿蔔、香腸、西葫蘆，加少許番茄醬調味；
  • 步驟 9/10
    組裝，意麵邊上放番茄炒蛋醬汁，上面放時蔬小炒。
  • 步驟 10/10
    成品來了
小貼士

意麵不怎麼好煮，起碼十分鐘以上。

釋出於 2019-12-23
80
相關菜譜
寫評論