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海鮮蝴蝶面沙拉
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橙迪頓拼鑰

今天俺按那個美國老保健大夫奧斯卡·麥克亨瑞(美國中央領導的保健大夫)養生之道給各位做道—海鮮蝴蝶面沙拉。這道海鮮餐不僅可以補充好體力而且可以讓你遠離油膩,因為海產品富含優質蛋白,參與人體的機能再造,同時刺激荷爾蒙的釋放。鮮蝦和嫩豆苗佐以微酸的沙拉醬汁,一入口美味彷彿在自己的舌尖上跳起了小探戈,檸檬汁的味道與迷迭香留在唇邊遲遲不退的香味,嚴重挑逗著我的味蕾。哈哈~~~快抗不住了。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 100g
鮮魷魚 100g
鮮帶子 100g
青檸檬 1個
小西紅柿 100g
嫩豆苗尖 50g
義大利蝴蝶面 150g
番茄醬 適量
橄欖油 適量
迷迭香 適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮蝦洗淨,鮮魷魚去膜,斜刀打上花刀
  • 步驟 2/6
    義大利蝴蝶面用水煮透
  • 步驟 3/6
    將鮮蝦、魷魚卷、鮮帶子一併放入意麵中煮熟撈出
  • 步驟 4/6
    義大利蝴蝶面、鮮蝦、魷魚卷放在網狀電烤盤上抹少許橄欖油烤出香味和花紋
  • 步驟 5/6
    用番茄醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、迷迭香擠進少許青檸檬汁拌勻製成沙拉醬汁
  • 步驟 6/6
    將義大利蝴蝶面、鮮蝦、鮮帶子、魷魚卷、嫩豆苗尖擺放在盤中用擠奶油的帶子均勻的擠上沙拉醬汁即可
小貼士

意麵煮的時間不能太長。

釋出於 2020-02-17
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