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海鮮蝴蝶面
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額完小小網民奚晌

今天清理冰箱，一些凍貨覺得把他們全部處理了。和大家分享一道海鮮蝴蝶面，希望大家喜歡。我這裡的菜譜用量是4人份的，朋友們在做的時候注意食材用量。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 10只
肉蟹 1只
魷魚圈 100g
鮑魚仔 6個
彩椒 100g
蔥薑蒜 適量
木耳 50g
番茄 2個
蝴蝶面 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蝦開背取蝦線，鮑魚仔打花刀，螃蟹斬成塊備用。
  • 步驟 2/11
    木耳洗淨，彩椒切菱形塊備用的
  • 步驟 3/11
    蔥薑蒜切好備用，番茄去皮切丁備用。
  • 步驟 4/11
    蔥薑蒜下鍋炒香
  • 步驟 5/11
    放入番茄丁小火炒
  • 步驟 6/11
    番茄炒出紅油後，放入少許鹽
  • 步驟 7/11
    將處理好的海鮮放入番茄醬小火燉煮
  • 步驟 8/11
    蝴蝶面煮6成熟然後用涼水冷卻後撈起
  • 步驟 9/11
    待海鮮醬汁粘稠後放入木耳和彩椒等配菜
  • 步驟 10/11
    最後將冷卻的蝴蝶面燴入海鮮醬汁中稍作燉煮即可，面燴入後注意調味。
  • 步驟 11/11
    最後美味的海鮮麵就做好了，希望大家喜歡。
釋出於 2018-11-25
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