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鮮蝦意麵沙拉
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醉笑三千席醉兒

夏日的廚房,雖然是熱辣辣地,也可以說別有一番情趣,因為這個季節除了豐富的水果和大量的應季蔬菜,你可以根據自己的喜好,隨意的搭配一些時令蔬菜,不僅味道清淡爽口,也使營養更加豐富。

這款意麵沙拉,可它很像是中式冷麵,味鮮爽,不膩口,味道可口,宜於夏季食用。不僅可以使人胃口大開,製作起來非常省事,既可以把您從繁重的廚務中解脫出來,又可以為一家人清熱祛暑,健體消疲。

食材
貝殼意麵 100克
紅番茄 8個
鮮蝦 30克
黃番茄 8個
小黃瓜 1根
西芹 30克
千島醬 適量
適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅番茄、黃番茄、小黃瓜、西芹洗淨,切丁
  • 步驟 2/6
    鮮蝦、西芹焯水
  • 步驟 3/6
    鍋中燒開水,加少許鹽,放入貝殼面,煮10分鐘左右至熟撈出過冷水後瀝乾,拌入適量橄欖油
  • 步驟 4/6
    紅番茄、黃番茄、小黃瓜丁放入碗中
  • 步驟 5/6
    再放入焯過的西芹、鮮蝦
  • 步驟 6/6
    調入適量黑胡椒、千島醬,拌勻即可
釋出於 2018-07-04
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