這道鮮蝦水果沙拉是當做小甜點做給小丫頭吃的。非常快手，製作起來沒有一點難度，只要將鮮蝦處理好，焯熟，加入喜歡的水果，用沙拉醬拌勻，一款清爽的鮮蝦沙拉就完了。

關於蝦和維C一起吃會產生砒霜這種說法，俺特意查了一下資料，只有在大量吃蝦(特別是可能被嚴重汙染的蝦)的同時，一次性服用500毫克維生素C片，才可能導致“砒霜”中毒。（一次性攝入50箇中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜，才是大劑量地攝入維生素C。如果經過加熱烹調過程，食物中的維生素C還會大打折扣。因此，在吃蝦的同時食用水果或青菜，只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過)，是沒有危險的。