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毛豆木耳蝴蝶面
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李莫愁

好久沒吃蝴蝶面了，今天炒毛豆的時候女兒說煮點，於是給女兒做了一個燴蝴蝶面

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 200g
五花肉 200g
木耳 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材
  • 步驟 2/13
    將五花肉糜炒熟
  • 步驟 3/13
    炒至變色
  • 步驟 4/13
    加入毛豆
  • 步驟 5/13
    這個時候另外起鍋煮開水
  • 步驟 6/13
    水開煮蝴蝶面
  • 步驟 7/13
    毛豆加入鹽和生抽煮至毛豆快熟
  • 步驟 8/13
    加入黑木耳繼續翻炒
  • 步驟 9/13
    這個時候蝴蝶面煮好撈出
  • 步驟 10/13
    毛豆木耳炒肉糜炒好調入點雞精乘出
  • 步驟 11/13
    然後取一勺炒好的毛豆加入蝴蝶面
  • 步驟 12/13
    再調入點蠔油翻炒一下
  • 步驟 13/13
    翻炒入味乘出即可
小貼士

面的分量根據幾個人吃定

釋出於 2019-12-05
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