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毛豆木耳
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冷月

毛豆是做另一個菜剩下的，而木耳是一個朋友送的，平時不太喜歡吃木耳，擔心夏季裡放得時間太長會生蟲子，辜負了朋友的一片心意，就搭配著和毛豆一起做了這個菜。

時間:10分鐘內
食材
毛豆 200g
幹木耳 100g
油 適量
鹽 適量
生薑汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    毛豆洗淨，幹木耳溫水泡發。
  • 步驟 2/6
    熱鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香。
  • 步驟 3/6
    放毛豆大火翻炒至變色。
  • 步驟 4/6
    加入泡發好的木耳一起翻炒。
  • 步驟 5/6
    淋入生薑汁。
  • 步驟 6/6
    調入鹽和雞精，出鍋嘍。
小貼士

很簡單的一道菜。

釋出於 2019-09-02
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