清炒毛筍木耳
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楊詩凡藥
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清炒毛筍木耳
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
毛筍剝皮，洗淨，斜切片備用 -
步驟 2/8
木耳提前用涼水泡開備用
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步驟 3/8
炒鍋加入燒開，放入切好的毛筍 焯一下
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步驟 4/8
炒鍋內入油，燒熱，加入蔥姜爆炒出味
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步驟 5/8
加入焯過水的毛筍，翻炒
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步驟 6/8
加鹽翻炒入味
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步驟 7/8
最後放入入耳翻炒幾下，出鍋
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步驟 8/8
裝盤，呵呵，開始享受吧
小貼士
毛筍一定要先用熱水焯一下哦，否則很容易發苦發澀
木耳最好提前用涼水泡好，這樣口感比較好。如實在沒有時間也可以問誰，只不過用溫水的話木耳炒後有點發爛，口感稍差
釋出於 2019-10-17
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