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清炒山藥木耳
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嬌柔composite
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食材
山藥 根
木耳 朵
油 克
鹽 克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    山藥去皮，切片，木耳泡發備用
  • 步驟 2/5
    切好的山藥可以用水泡著防氧化（土豆片一個意思）
  • 步驟 3/5
    熱鍋下油，放山藥翻炒。
  • 步驟 4/5
    加入控幹水分的木耳，繼續翻炒
  • 步驟 5/5
    炒至山藥稍變色，木耳爆裂的感覺，撒鹽關火，攪拌均勻，出鍋。
釋出於 2018-06-09
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