Name: 青菜香菇蝴蝶面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 蝴蝶面 100g; 香菇 3朵; 鵪鶉蛋 3個; 青菜 1顆; 豬瘦肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 甜麵醬 適量

青菜香菇蝴蝶面

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姍姍liu

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女兒前段時間胃口不好，於是做了點女兒喜歡的蝴蝶面，做了點香菇肉末配菜搭配著吃，胃口還算不錯！

時間:10-30分鐘

食材

蝴蝶面 100g

香菇 3朵

鵪鶉蛋 3個

青菜 1顆

豬瘦肉 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備材料
步驟 2/11

切碎鵪鶉蛋打散，肉切肉糜
步驟 3/11

炒肉糜
步驟 4/11

然後放入蔬菜
步驟 5/11

一切翻炒均勻
步驟 6/11

倒入甜麵醬，水和鹽翻炒至熟透
步驟 7/11

水開下蝴蝶面
步驟 8/11

煮開
步驟 9/11

放入鵪鶉蛋
步驟 10/11

再次煮開調入麻油
步驟 11/11

盛入碗中，然後上面放配菜即可

小貼士

配菜裡面鹹味重的話，面就不要放了，拌勻孩子吃鹹味就夠了

釋出於 2019-11-26

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