jxcaipu logo
茄汁肉醬
5.5萬 熱度 757 收藏
迷亂花海巢

在西餐中，洋蔥與番茄是一個很經典的搭配，再搭配上肉類簡直就是無敵三劍客了。

時間:10分鐘內
食材
豬肉末 500g
洋蔥 半個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味極鮮 適量
蠔油 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    燒熱鍋，放入適量的食用油，把豬肉末放入煸至半乾。
  • 步驟 2/10
    然後把洋蔥也放入繼續煸炒出香味。
  • 步驟 3/10
    接著放入適量的鹽。
  • 步驟 4/10
    再放入適量的番茄醬，如果感覺有些濃稠的話，可以加入少許的清水。
  • 步驟 5/10
    再放入適量的味極鮮。
  • 步驟 6/10
    少許的蠔油.
  • 步驟 7/10
    這時試試味，如果覺得有點酸，可以放入適量的糖調一味。
  • 步驟 8/10
    小火燒製。
  • 步驟 9/10
    燒至自己喜歡的濃稠度。
  • 步驟 10/10
    就可以了。
小貼士

如果家裡有新鮮番茄就更好了，把它剁碎，跟肉末一起燒，味道更鮮香。

釋出於 2019-12-16
81
相關菜譜
寫評論