茄汁蛋塊 - 茄汁蛋塊的做法,茄汁蛋塊怎麼做好吃,茄汁蛋塊的家常做法 - 京細菜譜

茄汁蛋塊

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皓月storm

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雞蛋是優質蛋白質的組要來源之一，每天都要吃。今天將番茄與雞蛋搭配一下，做了這份香噴噴的茄汁蛋塊，香嫩的雞蛋塊被濃濃的醬汁包裹，味道好極了！

時間:10分鐘內

食材

番茄 300g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞蛋磕入碗中
步驟 2/13

打散
步驟 3/13

煎熟
步驟 4/13

切三角塊
步驟 5/13

番茄去皮
步驟 6/13

切碎
步驟 7/13

坐鍋，放油，炒香蒜碎
步驟 8/13

倒入番茄碎
步驟 9/13

翻炒成醬
步驟 10/13

放雞蛋快
步驟 11/13

翻勻
步驟 12/13

放鹽、白糖，翻勻出鍋
步驟 13/13

裝盤

小貼士

番茄可以用勺子刮一下，揭去皮。

釋出於 2019-11-20