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茄汁蛋絲
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霖九九

超好吃的菜餚，老少皆宜。就是攤蛋皮要有水平。看到一些豆親的蛋絲像蛋條，又厚又寬。不知道吃起來的味道是否像蛋塊。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋
  • 步驟 2/6
    雞蛋打成漿。
  • 步驟 3/6
    放點油做蛋皮。
  • 步驟 4/6
    做好的蛋皮。
  • 步驟 5/6
    切蛋絲。
  • 步驟 6/6
    裝盤。
小貼士

做雞蛋皮要多練，就會做得薄。

釋出於 2023-05-24
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