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茄汁蛋
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夏侯

雞蛋營養豐富，人人皆知。是一種常用的食品。常吃雞蛋可增強記憶能力哦，我這荷包蛋配著酸酸甜甜的茄汁醬很開胃的。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
油 適量
蕃茄醬 適量
糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖。
  • 步驟 2/8
    去了殼的雞，不要拌，就要一個完整的蛋黃。
  • 步驟 3/8
    下油鍋。
  • 步驟 4/8
    先燒開油，調慢火，再把雞蛋倒進鍋裡。
  • 步驟 5/8
    再反面的煎。兩面煎到微金黃就可以了。
  • 步驟 6/8
    接下來做汁，倒出適量蕃茄醬、水在鍋中，加上少許白沙糖。慢火煮開。
  • 步驟 7/8
    煎好的荷包蛋切開。
  • 步驟 8/8
    淋上汁就Ok。
小貼士

一定要小火慢煎。

釋出於 2019-11-01
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