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車釐子香橙盅司康
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唐宛如賽高基吔

車釐子香橙盅司康

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
黃油 50g
糖 40g
雞蛋 1個
酸奶 50g
車釐子幹 10個
鹽 適量
泡打粉 1勺
香橙 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉混合鹽/糖/泡打粉拌均勻,黃油切小丁混合
  • 步驟 2/10
    把黃油和粉類用手搓至蓬鬆粒狀
  • 步驟 3/10
    香橙對半切開,把果肉挖出
  • 步驟 4/10
    車釐子乾和兩勺香橙肉和粉類混合
  • 步驟 5/10
    雞蛋打散和酸奶混合(留少許蛋液刷司康表面)
  • 步驟 6/10
    粉類開窩,倒入雞蛋酸奶的混合液
  • 步驟 7/10
    混合均勻
  • 步驟 8/10
    裝入香橙盅中,多一塊用模具印出來
  • 步驟 9/10
    放入烤盤刷蛋液
  • 步驟 10/10
    入185度的烤箱中下層25分鐘左右出爐即可,可抹上果醬來吃味更美
小貼士

麵粉需提成過篩烤出來更加鬆軟,平時烤司康都是放中層烤,但這次因為是放在香橙中烤怕下面有水份烤不均勻,所以才放中下層.

釋出於 2019-11-20
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