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香橙戚風蛋糕
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用新鮮的橙榨汁做的戚風蛋糕吃得放心。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋
5個
低粉
80g
白糖
90g
油
40g
鮮榨橙汁
80ml
烹飪步驟
步驟 1/7
橙榨成橙汁待用
步驟 2/7
蛋黃加入油,低粉,30克白糖,橙汁拌勻
步驟 3/7
蛋白打至硬性發泡
步驟 4/7
將蛋黃糊和蛋白糊拌勻
步驟 5/7
倒入模具放入烤箱140度烤1個小時
步驟 6/7
出爐倒扣烤網上放涼
步驟 7/7
脫模
小貼士
蛋白一定要打到硬性發泡
釋出於 2019-11-20
312
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