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清蒸鱸魚
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菟慖蟲魔韓立

逛市場，看到有賣鮮活的鱸魚，真的是活蹦亂跳，我想蒸一下味道會特別的棒吧。平時家裡很少蒸魚吃的，覺的味道會淡，我想到蒸魚豉油。

時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚 800g
蒸魚豉油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮活的鱸魚，人家幫殺，自己洗淨。
  • 步驟 2/8
    切上幾道，好入味。 魚身上抹適量鹽。
  • 步驟 3/8
    蔥姜切絲。
  • 步驟 4/8
    魚肚中放適量蔥薑絲，花椒。
  • 步驟 5/8
    魚盛盤中，魚身上灑上蔥薑絲。
  • 步驟 6/8
    澆上適量的李錦記蒸魚豉油。
  • 步驟 7/8
    然後上鍋開始蒸。
  • 步驟 8/8
    開鍋後二十分鐘即可。
小貼士

新鮮的魚蒸著才好吃哦。

釋出於 2019-10-18
80
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