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昂刺魚湯
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給兒子做的愛心魚湯，平時吃膩了鯽魚湯，偶爾換換口味，昂刺魚也蠻好的，畢竟不同的魚，營養價值也是不一樣的。

時間:30分鐘-1小時
食材
昂刺魚 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將昂刺魚洗淨備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋冷油，將薑片放入鍋中爆香
  • 步驟 3/5
    然後將昂刺魚放入鍋中，將兩面都煎一下
  • 步驟 4/5
    接著放入適量的水，同時放入香菜
  • 步驟 5/5
    燉至魚湯發白即可，撒鹽調味即可
小貼士

昂刺魚很容易熟的，湯也很容易燉白

釋出於 2019-10-18
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