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白蘿蔔昂刺魚湯
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元春夢

昨天晚上小區門口一位阿姨在賣野生昂刺魚,很小的那種,女兒硬要吃,買了幾條給女兒燉湯喝!

時間:10-30分鐘
食材
小昂刺魚 5條
白蘿蔔 半根
適量
適量
適量
小蔥 適量
豬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    煎薑絲
  • 步驟 3/10
    將魚倒入平底鍋
  • 步驟 4/10
    兩面煎黃
  • 步驟 5/10
    倒入一碗水
  • 步驟 6/10
    煮至變白
  • 步驟 7/10
    白蘿蔔切片倒入昂刺魚中一起燉
  • 步驟 8/10
    準備一勺豬油
  • 步驟 9/10
    魚開後放入
  • 步驟 10/10
    最後撒上少許鹽調味,再撒上少許蔥花即可
小貼士

蘿蔔要切薄,魚不要煮太久

釋出於 2023-05-22
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