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清蒸鱸魚
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裘茂實報

女兒愛吃的一道菜也就是我做的清蒸鱸魚,鱸魚刺少,味道也很鮮,女兒很喜歡,大多數人都很喜歡的啦,很容易做的哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
適量
適量
幾滴
小蔥 適量
適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鱸魚洗乾淨,蔥姜備齊
  • 步驟 2/10
    蔥姜切絲 鱸魚抹上一層醋,然後抹上一點鹽,醃製3分鐘 倒掉醃製的水分
  • 步驟 3/10
    上鍋蒸魚
  • 步驟 4/10
    大概7.8分鐘左右關火,稍等幾分鐘揭開鍋蓋
  • 步驟 5/10
    到處盤裡的水
  • 步驟 6/10
    蒸魚豉油加熱
  • 步驟 7/10
    淋到魚身上
  • 步驟 8/10
    蔥姜擺好
  • 步驟 9/10
    鍋里加熱油
  • 步驟 10/10
    淋上魚即可
小貼士

鱸魚肉很嫩,不要蒸的太久,幾分種即可,若魚比較大,蒸10分鐘也差不多了

釋出於 2019-10-09
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