首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
魚香肉絲
5.7萬 熱度
75 收藏
大方gossip
關注
這道魚香肉絲不是正宗的魚香肉絲,家裡所有的菜也不多,就用剩下的這些菜,搭配肉絲,炒了一道魚香口味的菜
時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉
200g
紅薯
100g
木耳
50g
醋
1湯勺
生抽
1湯勺
料酒
適量
糖
2勺
鹽
適量
蛋清
適量
澱粉
適量
蔥
適量
姜
適量
油
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
紅薯木耳切絲,蔥薑蒜準備好
步驟 2/6
豬肉切絲,加入雞蛋清和澱粉,料酒,少許鹽,然後即加入一勺油略醃一下
步驟 3/6
醋一大勺,醬油一大勺,白糖2勺,加澱粉,鹽,雞精,薑末蒜末,少許水調成汁
步驟 4/6
鍋內倒入少許的油將肉滑散盛出,留底油,加入一勺郫縣豆瓣,然後放入蔥薑蒜爆香鍋
步驟 5/6
加入紅薯絲,切好的木耳絲炒至變色
步驟 6/6
加入滑散的肉絲,倒入魚香汁炒勻出鍋就可以了,根據自己口味加鹽調味
小貼士
肉絲醃製加入一點油,炒的時候容易炒散,不粘鍋
釋出於 2019-10-25
17
相關菜譜
魚香肉絲
染指的悲傷昆琦
1.2萬 熱度
118 收藏
魚香肉絲
pest老發呆
1.3萬 熱度
158 收藏
魚香肉絲
無光盲途那
9209 熱度
145 收藏
魚香肉絲
小湯圓gnaw
1.1萬 熱度
132 收藏
魚香肉絲
妊孛晨重諢_
1.4萬 熱度
146 收藏
魚香肉絲
含容笑語淺酌
8321 熱度
123 收藏
魚香肉絲
岫煙priority
9462 熱度
185 收藏
魚香肉絲
惱弛址儔斬
8925 熱度
184 收藏
魚香肉絲
靴子貓battery
1.2萬 熱度
97 收藏
新派魚香肉絲
玩籃球
1.4萬 熱度
103 收藏
魚香肉絲
它們mint
9398 熱度
182 收藏
小當家的魚魚魚魚香肉絲
闕那壹刻妖嬈
1.5萬 熱度
109 收藏
魚香肉絲
祈禱vanish
1.1萬 熱度
129 收藏
魚香肉絲
迷亂花海巢
1.3萬 熱度
191 收藏
魚香肉絲
汅伊塵義客饒義
1.2萬 熱度
193 收藏
魚香肉絲
腐劑安莫兮念嘥
1.8萬 熱度
181 收藏
魚香肉絲
寺都漚透盅
2.5萬 熱度
108 收藏
魚香肉絲
少年先瘋隊隊長
1.9萬 熱度
124 收藏
魚香肉絲
credit孤獨
1.9萬 熱度
145 收藏
魚香肉絲
楚疆瀛盧暴昖
1.6萬 熱度
185 收藏
寫評論