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五香毛豆
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五香毛豆是夏天在我們這到晚上,在路邊攤吃燒烤的必備下酒菜。雖然燒烤串,我做不出來,但是這個簡單的下酒菜還是沒問題的。鹹鮮微辣,大家可以試試
時間:10-30分鐘
食材
毛豆
150g
桂皮
適量
鹽
適量
八角
適量
幹辣椒
1個
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將新鮮毛豆洗乾淨
步驟 2/6
用剪刀剪去兩頭
步驟 3/6
將毛豆倒入鍋中,加水,淹沒豆子就可以了
步驟 4/6
將桂皮、辣椒、八角放進去,大火煮至水開
步驟 5/6
水開後加鹽,轉小火10分鐘
步驟 6/6
瀝乾水出鍋
小貼士
毛豆剪兩頭是了更好的入味,也可不剪
釋出於 2019-10-23
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