餡大皮薄鹹鮮適口,吃一個想兩個。晚飯時候爸爸吃了兩個,說很想還想吃,但不敢吃了,呵呵···(因包子做的比較大哦)
1、調餡時候最後放油。
2、面發酵後再加一小小勺蘇打粉把面揉勻,餳兩三分鐘再擀皮。
3、小白菜焯水後要擠出多餘水分,適量加點鹽。