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木樨肉
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辛老酒挽舊友

好吃

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 100g
適量
適量
五香粉 適量
適量
適量
木耳 適量
黃花菜 適量
黃瓜 1根
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜和雞蛋洗淨,木耳和黃花菜泡發,裡脊肉剔去筋膜
  • 步驟 2/12
    把黃瓜切片
  • 步驟 3/12
    豬肉切片
  • 步驟 4/12
    蔥切碎
  • 步驟 5/12
    雞蛋打散,放油鍋中炒熟,盛出來
  • 步驟 6/12
    再放底油,放裡脊片煸炒
  • 步驟 7/12
    肉片變色後,倒入木耳、黃花菜和黃瓜片
  • 步驟 8/12
    翻炒後,倒入適量五香粉
  • 步驟 9/12
    加適量薑蓉
  • 步驟 10/12
    撒點鹽,大火翻炒
  • 步驟 11/12
    倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 12/12
    倒入蔥花,翻炒幾下,出鍋裝盤
小貼士

放醬油會使菜的顏色不清新。

釋出於 2019-10-24
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