對於一個家庭主婦來說一年一月一天為家人做各種美食，平常的家常菜，來客時宴客的宴客菜，心情好的時候有時也會發揮新的創意新的菜餚。有時候材料十足，做得複雜，有時候配料簡單，做得快手，但無論哪一種做法，都是那麼回味無窮。家常菜雖然簡單，但絕對不失美味。香滷肉也是我家愛吃的常做的家常菜之一，喜歡肉裡的滷味，那種香啊，叫人回味無窮。