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滷肉五香乾
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明昊明琴

做滷肉吃剩下了一些滷肉料和汁,棄之可惜,於是突發奇想,用來炒五香乾,沒想到味道很好呢,呵呵,歪打正著了。

時間:10分鐘內
食材
五香乾 200g
青椒 100g
適量
滷肉汁 適量
香菜 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    五香乾
  • 步驟 2/13
    青椒切絲
  • 步驟 3/13
    鍋熱油
  • 步驟 4/13
    倒入青椒
  • 步驟 5/13
    翻炒至軟
  • 步驟 6/13
    倒入五香乾
  • 步驟 7/13
    翻炒一分鐘
  • 步驟 8/13
    倒入滷肉料
  • 步驟 9/13
    翻炒均勻
  • 步驟 10/13
    將滷肉汁倒入鍋中燜煮兩分鐘
  • 步驟 11/13
    加入香菜
  • 步驟 12/13
    翻炒一下
  • 步驟 13/13
    出鍋裝盤
小貼士

因為滷肉汁已經有味道了,所以我沒有放鹽和其他調料

釋出於 2022-05-20
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