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五香毛豆
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愛賣萌_

今天看到有賣新鮮的毛豆，很喜歡吃毛豆呢，小時候常常吃！很美味的小吃！

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 500g
八角 適量
鹽 適量
花椒 適量
姜 少許
小紅辣椒 5個
桂皮 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    毛豆
  • 步驟 2/9
    毛豆摘好洗乾淨備用
  • 步驟 3/9
    鍋中加入適量的清水，放入毛豆
  • 步驟 4/9
    加入鹽，薑片，大料，花椒，桂皮
  • 步驟 5/9
    放入小紅辣椒
  • 步驟 6/9
    大火燒開後改中小火
  • 步驟 7/9
    煮熟後關火
  • 步驟 8/9
    連煮毛豆湯汁一起倒入盆中蓋子燜10分鐘
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

熟後連煮毛豆湯汁一起倒入盆中蓋子燜會，是為了更好的入味！

釋出於 2019-12-11
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