Name: 五香毛豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 毛豆 500g; 八角 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 姜 少許; 小紅辣椒 5個; 桂皮 少許

五香毛豆

3.9萬熱度 750 收藏

愛賣萌_

關注

今天看到有賣新鮮的毛豆，很喜歡吃毛豆呢，小時候常常吃！很美味的小吃！

時間:10-30分鐘

食材

毛豆 500g

八角適量

鹽適量

花椒適量

姜少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

毛豆
步驟 2/9

毛豆摘好洗乾淨備用
步驟 3/9

鍋中加入適量的清水，放入毛豆
步驟 4/9

加入鹽，薑片，大料，花椒，桂皮
步驟 5/9

放入小紅辣椒
步驟 6/9

大火燒開後改中小火
步驟 7/9

煮熟後關火
步驟 8/9

連煮毛豆湯汁一起倒入盆中蓋子燜10分鐘
步驟 9/9

裝盤

小貼士

熟後連煮毛豆湯汁一起倒入盆中蓋子燜會，是為了更好的入味！

釋出於 2019-12-11

寫評論