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醬羅非魚
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vocabulary豆漿

今天家裡來客人了，買了一條羅非魚，很喜歡吃這個魚，因為它的刺很少，老人和寶寶都可以吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
羅非魚 1條
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
炸好的醬 適量
糖 適量
老抽 適量
香蔥 適量
雞精 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把魚洗淨。
  • 步驟 2/14
    把蔥薑蒜切好。
  • 步驟 3/14
    鍋中放入油燒熱。
  • 步驟 4/14
    放入魚，小火慢煎。
  • 步驟 5/14
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 6/14
    把魚盛出，放入蔥薑蒜炸香
  • 步驟 7/14
    放入炸好的醬。
  • 步驟 8/14
    放入糖和醋，五香粉。
  • 步驟 9/14
    放入少量的老抽。
  • 步驟 10/14
    加入適量的水。
  • 步驟 11/14
    把魚放入鍋中。大火燒開燉20分鐘。
  • 步驟 12/14
    放入鹽，在燉會。
  • 步驟 13/14
    放入雞精，湯稠即可，出鍋。
  • 步驟 14/14
    可以吃了。
小貼士

用的醬是以前炸好的。也可用別的醬。

釋出於 2019-10-09
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