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豇豆醬排骨
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思緯

自己曬得豇豆一直想燉著吃。。機會終於來啦~哈哈哈~這大自然給予的東西有著很特別的味道~陽光的味道

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
豇豆乾 200g
紅薯 1個
適量
適量
生抽 適量
老抽 適量
辣椒 2個
適量
適量
幹黃豆醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    泡發豇豆乾 紅薯去皮洗淨
  • 步驟 2/18
    一勺幹黃豆醬
  • 步驟 3/18
    蒜去皮
  • 步驟 4/18
    豇豆乾切段 紅薯滾刀塊
  • 步驟 5/18
    洗淨排骨
  • 步驟 6/18
    準備好幹黃醬
  • 步驟 7/18
    做鍋熱水 水開
  • 步驟 8/18
    放入排骨,煮至沒有血水
  • 步驟 9/18
    撈出
  • 步驟 10/18
    放入豇豆乾
  • 步驟 11/18
    放入排骨
  • 步驟 12/18
    放入蒜和薑片
  • 步驟 13/18
    倒入幹黃醬 放入鹽、生抽、老抽
  • 步驟 14/18
    放入紅薯
  • 步驟 15/18
    放入水
  • 步驟 16/18
    攪拌均勻
  • 步驟 17/18
    蓋上蓋子按“蹄筋”鍵
  • 步驟 18/18
    成品
小貼士

豇豆乾一定要泡開

釋出於 2019-10-24
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