Name: 醬香豆腐乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 豆腐乾 200g; 胡蘿蔔 1根; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 郫縣豆瓣醬 適量; 黃豆醬 適量

醬香豆腐乾

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青山笑春風諸

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味道筋道的豆腐乾，和胡蘿蔔一起採用醬爆的方式，非常入味下飯的一道菜哦

時間:10分鐘內

食材

豆腐乾 200g

胡蘿蔔 1根

油適量

鹽適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原材料：豆腐乾，胡蘿蔔
步驟 2/9

將豆腐乾和胡蘿蔔分別切丁
步驟 3/9

鍋熱油，放入郫縣豆瓣醬炒香
步驟 4/9

放入姜蒜末
步驟 5/9

加入胡蘿蔔丁翻炒變色
步驟 6/9

放入豆腐乾翻炒
步驟 7/9

加入黃豆醬炒勻
步驟 8/9

加入鹽
步驟 9/9

加入雞精翻炒均勻即可

小貼士

胡蘿蔔不容易熟，要先放。

釋出於 2019-12-11

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