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醬香豆腐
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小珍珠intonation

不記得是在哪個親那裡看到的了,簡簡單單的一道醬香豆腐,不需要繁瑣的步驟,煮一下拌一下就OK了,也很久沒有吃豆製品了,其實有時候想想,在這樣菜價飛漲的年代裡,豆腐還是很實惠的,而且補鈣又有營養

時間:10分鐘內
食材
豆瓣醬 30g
豆腐 550g
適量
蔥花 適量
大料 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥花切好備用
  • 步驟 2/11
    豆腐洗好切成條狀
  • 步驟 3/11
    煮一鍋水
  • 步驟 4/11
    煮開後將豆腐放裡邊煮一下
  • 步驟 5/11
    煮好的豆腐備用
  • 步驟 6/11
    熱油
  • 步驟 7/11
    爆香大料
  • 步驟 8/11
    將豆瓣醬倒入熱好的油鍋中
  • 步驟 9/11
    炒好醬後加入蔥花
  • 步驟 10/11
    倒入煮好的豆腐,關火
  • 步驟 11/11
    攪拌均勻即可
小貼士

豆腐是定要煮一下的,煮過的豆腐才勁道呢

釋出於 2019-12-25
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