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蒜薹炒醬肉
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馮雨佳勒

蒜薹是昨天買的，放在冰箱沒有吃，今天做了些醬肉，用蒜薹與之搭配，炒出來的蒜薹醬香味兒濃，嫩嫩的，非常的可口呢！

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 400g
醬豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜頭 適量
小蔥 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜薹切段。
  • 步驟 2/8
    姜切絲，蒜頭切粒，蔥切細，紅椒切粗絲。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜，蔥頭。
  • 步驟 4/8
    倒入蒜薹翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入醬豬肉一起翻炒，調入生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 6/8
    加入適量的紅椒（不會辣的那種）翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒至熟入味，撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

蒜薹如果炒過了，會影響口感哦！

釋出於 2019-11-20
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